Resep Sayur Lombok Hijau Khas Solo

Resep Sayur Lombok Hijau Khas Solo
Cara membuqt Resep Sayur Lombok Hijau Khas Solo

Bahan Bahan untuk Membuat Resep Sayur Lombok Khas Solo
Gerih Petek
Petai 1 papan
Lombok Hijau 1/2 kg
Minyak kelapa 4 sdm
Bumbu Bumbu Sayur Lombok Hijau Khas Solo
Dun salam 2 lbr
Bawang putih 4 siung
Laos 1 potong
Garam 1/2 sdm
Gula merah 1 sdm
Bawang merah 8 

Cara membuat Sayur Lombok Hijau Khas Solo
Lombok hijau di iris halus , truh di saringan lalu di siram dg air agar bijinya hilang
Gerih Petek di cuci ,jemur sampai kering  ,kalau sudah kering lalu goreng
Kupas Petai , belah menjadi 2 mata petai
Bawang putih bawang merah di iris iris , tumis lalu bersama laos , daun salam , lombok gula dan garam ,
Masukkan semuanya.
Tumis dan Tutup , lalu beri air 1/4 gelas , jika lombok layu dan gereh Petek sudah di goreng , lalu masukkan.
Masukkan juga kecap dan asam.
Biarkan sampai bumbu meresap
Jika sudah matang ,angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Sayur Lombok Hijau Khas Solo




http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/

Popular posts from this blog

cara membuat bumbu oles bakso bakar

Bumbu Sate Kambing Sebelum Di Bakar

Resep Membuat Nasi Gurih tanpa Santan