resep ayam bakar kecap pedas

resep ayam bakar kecap pedas
bahan-bahan untuk membuat resep ayam bakar pedas
satu ekor ayam kampung
1 liter air air kelapa
3 daun jeruk
3 daun salam
1 jari lengkuas
 2 buah serai

bumbu yang harus dihaluskan dalam membuat ayam bakar kecap
1 ruas jari kunyit
4 butir bawang putih
 5 butir bawang merah
 50 gram kemiri
garam dapur secukupnya
merica secukupnya
gula pasir ssecukupnya

bumbu oles ayam bakar kecap
1 butir jeruk
4 sendok makan kecap manis
1 sendok makan minyak sayur
 3 siung bawang putih dipotong
 10 buah cabe rawit
8 buah cabe keriting
setengah sendok teh ketumbar

Cara membuat ayam bakar kecap enak dimakan
caranya adalah semua bumbu di atas tinggal mencampurkan semua bumbu oleh menjadi bumbu hingga merata udah itu potong ayam menjadi beberapa bagian, tanpa kepala leher dan juga ceker
 semua bumbu halus di tumis dengan minyak goreng panas kemudian masukkan daun jeruk lengkuas dan serai
Masak hingga tercium harum ,
masukkan daging ayammasukkan ayam dan biarkan hingga mendidih dan tinggal setengahnya saja setelah
daging matang lalu Angkat bakar daging ayamyang terlebih dahulu sudah di olesi bumbu dan bakar lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai berwarna kecoklatan itu berarti sudah matang ayam bakar pedas gurih siap untuk disajikan

Url : http://anekamasakankoki.blogspot.co.id/2017/04/uty.html

Popular posts from this blog

cara membuat bumbu oles bakso bakar

Bumbu Sate Kambing Sebelum Di Bakar

Resep Membuat Nasi Gurih tanpa Santan