Resep Membuat Cilok Bandung Pedas

Resep Membuat Cilok Bandung Pedas
Bahan bahan untuk membuat Cilok Bandung :
tepung aci atau tapioka 250 gr
tepung terigu 3 sdm
air panas 100 cc
Garam 1 sdt , tambah penyedap royco

Cara Membuat Cilok Bandung Pedas :
Buat adonan dalam wadah besar
masukkan tepung terigu dan tepung aci kasih penyedap secukupnyq dan garam secukupnya lalu aduk sampai rata.
Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil di aduk adonan sampai kalis dan bisa di bentuk bulat bulat.
Masukkan isian sebelum di bentuk menjadi bulat bulat .
Rebus air sampai mendisih lalu masukkan adonan bulat bulat tadi ke air rebusan tadi dan tunggu sampai adoanan mengapung yang berarti adoan sudah matang.
lalu angkat dan tiriskan.

Bahan bahan Membuat Cilok Bumbu Kacang :
Gula merah 1/2 gandul
kacang tanah 150 gr
bawang putih 2 siung
cabe rawit merah 5 buah atau sesuai selera
air 100 cc
air asam jawa 3 sdm
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara membuat Bumbu kacang cilok :
panaskan minyak ,kacang tanah di goreng sampai coklat lalu angkat dan tiriskan.
bumbu lain di haluskan bersama kacang tanah.
tumis dengan swdikit minyak, beri air ,garam dan penyedap secukupnya.
setellah mendidih, masukkan cilok dan aduk rata sampai tercampur rata.
lalu angkat dan tiriskan.
Cilok bandung pedas siap di sajikan.


Popular posts from this blog

cara membuat bumbu oles bakso bakar

Bumbu Sate Kambing Sebelum Di Bakar

Resep Membuat Nasi Gurih tanpa Santan