resep ayam bakar Padang asli
resep ayam bakar Padang
bahan-bahan untuk membuat resep ayam bakar padang
1 ekor ayam potong menjadi beberapa bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
4 siung bawang putih diiris tipis
5 butir bawang merah iris tipis
2 batang serai
600 ml santan kelapa encer
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 buah asam kandis
200 ml santan kental dari perasan 1 butir kelapa
2 sendok minyak berguna untuk menumis nanti
bumbu yang harus dihaluskan
5 buah kemiri sangrai
5 buah cabe merah besar
5 cabe merah keriting
3 cm jahe
1/4 sendok teh merica bubuk
2 cm kunyit yang dibakar
cara membuat ayam bakar padang asli
pertama-tama Rendamlah daging ayam
dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam diamkan 15 menit. Panaskan minyak tumis bumbu halus campur bawang putih bawang merah beserta serai sampai tercium bau harum
masukkan potongan ayam tadi masak hingga tampak berubah warna masukkan air santan serta garam gula asam kandis masak kuah hingga mendidih tuang santan kental aduk perlahan-lahan sampai matang dan meresap
itulah cara membuat ayam bakar padang asli semoga bermanfaat untuk anda para ibu ibu rumah tangga
bahan-bahan untuk membuat resep ayam bakar padang
1 ekor ayam potong menjadi beberapa bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
4 siung bawang putih diiris tipis
5 butir bawang merah iris tipis
2 batang serai
600 ml santan kelapa encer
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 buah asam kandis
200 ml santan kental dari perasan 1 butir kelapa
2 sendok minyak berguna untuk menumis nanti
bumbu yang harus dihaluskan
5 buah kemiri sangrai
5 buah cabe merah besar
5 cabe merah keriting
3 cm jahe
1/4 sendok teh merica bubuk
2 cm kunyit yang dibakar
cara membuat ayam bakar padang asli
pertama-tama Rendamlah daging ayam
dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam diamkan 15 menit. Panaskan minyak tumis bumbu halus campur bawang putih bawang merah beserta serai sampai tercium bau harum
masukkan potongan ayam tadi masak hingga tampak berubah warna masukkan air santan serta garam gula asam kandis masak kuah hingga mendidih tuang santan kental aduk perlahan-lahan sampai matang dan meresap
itulah cara membuat ayam bakar padang asli semoga bermanfaat untuk anda para ibu ibu rumah tangga
Comments
Post a Comment